BPPWłaściwości reologiczne mieszanin gumy ksantanowej i różnych rodzajów skrobi.
Opis bibliograficzny
Właściwości reologiczne mieszanin gumy ksantanowej i różnych rodzajów skrobi. [AUT.] BARTOSZ SOŁOWIEJ, WALDEMAR GUSTAW, STANISŁAW MLEKO, SYLWIA ANDRUSZCZAK. Żywn. Nauka Technol. Jakość 2004 R. 11 nr 3 (40) Supl. s. 184-195, il., bibliogr.
Szczegóły publikacji
Źródło:
ŻYWNOŚĆ-Nauka Technologia Jakość 2004 R. 11 nr 3 (40) Supl, s. 184-195
Rok: 2004
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 9 lipca 2007 00:32 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 11 kwietnia 2022 12:38 |
Linki zewnętrzne
Strona WWW
http://www.pttz.org/zyw/
Identyfikatory
BPP ID: (46, 15006) wydawnictwo ciągłe #15006
PBN ID (hist.): 15006
Metryki
4,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.