Wpływ dodatku produktów z amarantusa na cechy tekstury miękiszu pieczywa.

AUT. RENATA RÓŻYŁO, JANUSZ LASKOWSKI.

Opis bibliograficzny

Wpływ dodatku produktów z amarantusa na cechy tekstury miękiszu pieczywa. [AUT.] RENATA RÓŻYŁO, JANUSZ LASKOWSKI. Acta Agrophys. 2008 Vol. 11 nr 2 (157) s. 499-508, il., bibliogr., streszcz., sum.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Acta Agrophysica 2008 Vol. 11 nr 2 (157), s. 499-508
Rok: 2008
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Linki zewnętrzne

Strona WWW
http://www.acta-agrophysica.org/pl/polr…

Identyfikatory

BPP ID: (46, 20846) wydawnictwo ciągłe #20846
PBN ID (hist.): 20846

Metryki

4,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:25 marca 2009 13:31
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 05:17