Wpływ kwasowości roztworu na proces współstrącania się związków fenolowych i pigmentów z białkami cytoplazmatycznymi soku z lucerny.

AUT. BARBARA BARANIAK.

Opis bibliograficzny

Wpływ kwasowości roztworu na proces współstrącania się związków fenolowych i pigmentów z białkami cytoplazmatycznymi soku z lucerny. [AUT.] BARBARA BARANIAK. Ann. Univ. Mariae Curie-Skłodowska, E Agric. 1989 vol. 44 s. 207-211, rys., tab., bibliogr., sum.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura 1989 vol. 44, s. 207-211
Rok: 1989
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Identyfikatory

BPP ID: (46, 46640) wydawnictwo ciągłe #46640

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:8 kwietnia 2020 12:51
Ostatnia aktualizacja:7 lipca 2020 11:16