BPPWpływ warunków sublimacyjnego suszenia buraka ćwikłowego na cechy jakościowe suszu po procesie i w czasie przechowywania.
Opis bibliograficzny
Wpływ warunków sublimacyjnego suszenia buraka ćwikłowego na cechy jakościowe suszu po procesie i w czasie przechowywania. [AUT.] HELENA LIS, TADEUSZ LIS, RAFAŁ TROCKI. W: Postęp w mechanizacji przetwórstwa żywności. IX Szkoła Letnia. Krasnobród, 2000, 25-29 września. [Lublin], [b.w.], 2000. - S. 57-58, bibliogr.
Szczegóły publikacji
Źródło:
Postęp w mechanizacji przetwórstwa żywności. IX Szkoła Letnia. Krasnobród, 2000, 25-29 września,
Wydawca:
[b.w.], 2000. - S. 57-58, bibliogr.
Rok: 2000
Język: Polski
Charakter formalny: Polski Referat Zjazdowy
Typ MNiSW/MEiN: inne
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 9 lipca 2007 00:32 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 12 września 2017 02:52 |
Identyfikatory
BPP ID: (59, 7298) wydawnictwo zwarte #7298
PBN ID (hist.): 7298
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.