Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków. Tom 3 pod redakcją / Marka Babicza, Kingi Kropiwiec-Domańskiej, Urszuli Szymanowskiej

Babicz, Marek; Kropiwiec-Domańska, Kinga; Szymanowska, Urszula

doi:10.24326/mon.2023.3

Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków. Tom 3 pod redakcją / Marka Babicza, Kingi Kropiwiec-Domańskiej, Urszuli Szymanowskiej.

RED. MAREK BABICZ, KINGA KROPIWIEC-DOMAŃSKA, URSZULA SZYMANOWSKA.

Opis bibliograficzny

Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków. Tom 3 pod redakcją / Marka Babicza, Kingi Kropiwiec-Domańskiej, Urszuli Szymanowskiej. [RED.] MAREK BABICZ, KINGA KROPIWIEC-DOMAŃSKA, URSZULA SZYMANOWSKA. Lublin 2023, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, 183 s, il., bibliogr., sum. DOI: 10.24326/mon.2023.3

Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:

183 s.

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Rok: 2023

Język: Polski

Charakter formalny: Książka

Typ MNiSW/MEiN: praca monograficzna

Open Access

Tryb dostępu: witryna wydawcy Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Licencja: Creative Commons - Uznanie Autorstwa - Na Tych Samych Warunkach (CC-BY-SA) Czas udostępnienia: w momencie opublikowania

Informacje dodatkowe

Rekordy powiązane:	• Wykorzystanie pyłku pszczelego w biokosmetologii. [AUT.] EWELINA CHRZANOWSKA. W: Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków. Tom 3 pod redakcją / Marka Babicza, Kingi Kropiwiec-Domańskiej, Urszuli Szymanowskiej Lublin 2023, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, s. 7-13, bibliogr, 978-83-7259-403-7. • Ocena właściwości termicznych wybranych opakowań zimnochronnych dostępnych w handlu (Evaluation of thermal properties of selected commercially available cold-protective packaging). [AUT. KORESP.] DAWID CURYŁO, [AUT.] ŁUKASZ K. GAŁEK, MICHAŁ KŁOS, MICHAŁ LEWANDOWSKI, SAVELII ISHCHENKO, KOSTIANTYN VASIUKOV, MAREK DOMIN. W: Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków. Tom 3 pod redakcją / Marka Babicza, Kingi Kropiwiec-Domańskiej, Urszuli Szymanowskiej Lublin 2023, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, s. 14-22, 978-83-7259-403-7. DOI: 10.24326/mon.2023.3 • Wpływ dodatku masła orzechowego na jakość serów (Effect of peanut butter addition on cheese quality). [AUT.] ALEKSANDRA GAJOWIK, DOMINIKA ANTOL, ANNA TETER, MONIKA KĘDZIERSKA-MATYSEK. W: Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków. Tom 3 pod redakcją / Marka Babicza, Kingi Kropiwiec-Domańskiej, Urszuli Szymanowskiej Lublin 2023, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, s. 23-30, bibliogr, 978-83-7259-403-7. • Zamrażanie jako czynnik kształtujący twardość i ubytek masy owoców kiwi po rozmrożeniu (Freezing as a factor shaping the hardness and weight loss of kiwifruit after thawing). [AUT. KORESP.] DAMIAN KAŁDUŚ, [AUT.] PIOTR Ł. KOPYT, WIKTOR BIELAWSKI, KATARZYNA SIWAK, SOFIIA DANKO, KOSTIANTYN VASIUKOV, MAREK DOMIN. W: Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków. Tom 3 pod redakcją / Marka Babicza, Kingi Kropiwiec-Domańskiej, Urszuli Szymanowskiej Lublin 2023, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, s. 31-40, 978-83-7259-403-7. • *Grape seed oil (Vitis vinifera* seed oil) as a beneficial cosmetic raw material (Olej z pestek winogron (Vitis vinifera seed oil) jako korzystny surowiec kosmetyczny). [AUT.] ALEKSANDRA KAMIENIK, PAULINA WOJTYŁA, ELIZA WARGALA, MAGDALENA WALASEK-JANUSZ. W: Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków. Tom 3 pod redakcją / Marka Babicza, Kingi Kropiwiec-Domańskiej, Urszuli Szymanowskiej Lublin 2023, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, s. 47-52, 978-83-7259-403-7. • Wpływ zastosowania wytłoków z nasion roślin oleistych na zmiany cech sensorycznych ciastek owsianych (The influence of using of oilseeds expeller on changes in the sensory properties of oat cookies). [AUT. KORESP.] KATARZYNA KASZYCA, [AUT.] GABRIELA MICHTA, AGATA BLICHARZ-KANIA. W: Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków. Tom 3 pod redakcją / Marka Babicza, Kingi Kropiwiec-Domańskiej, Urszuli Szymanowskiej Lublin 2023, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, s. 53-61, bibliogr, 978-83-7259-403-7. • Porównanie właściwości fizykochemicznych nasion słonecznika i sezamu oraz otrzymanego z nich oleju tłoczonego na zimno. [AUT.] MARTA KRAJEWSKA, WIKTORIA DĄBEK, MICHALINA KWIATKOWSKA. W: Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków. Tom 3 pod redakcją / Marka Babicza, Kingi Kropiwiec-Domańskiej, Urszuli Szymanowskiej Lublin 2023, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, s. 69-75, il., bibliogr, 978-83-7259-403-7. • Hodowla in vitro mięsa – szanse i zagrożenia (In vitro meat breeding – achievements and threats).** [AUT.] KATARZYNA MAZUREK, SZYMON CZERNIAK, PAULINA KĘSKA. W: Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków. Tom 3 pod redakcją / Marka Babicza, Kingi Kropiwiec-Domańskiej, Urszuli Szymanowskiej Lublin 2023, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, s. 82-88, bibliogr, 978-83-7259-403-7. • Ocena możliwości zagospodarowania produktów ubocznych przemysłu owocowo-warzywnego do produkcji ciastek owsianych (Assessment of the possibility of using byproducts of the fruit and vegetable industry for the production of oat cookies). [AUT. KORESP.] MAGDA PASTUSIAK, [AUT.] MIKOŁAJ OCIESA, AGATA BLICHARZ-KANIA. W: Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków. Tom 3 pod redakcją / Marka Babicza, Kingi Kropiwiec-Domańskiej, Urszuli Szymanowskiej Lublin 2023, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, s. 89-99, bibliogr, 978-83-7259-403-7. • Badania nad aktywnością enzymów amylolitycznych grzybów z rodzaju Aspergillus, Byssochlamys i Penicillium inkubowanych w różnych temperaturach hodowli (Studies on the activity of amylolytic enzymes of Aspergillus, Byssochlamys and Penicillium fungi incubated at different temperatures). [AUT.] MATEUSZ PIEJAK, KLAUDIA KANAK, DOROTA MUZYCZKA, JULIA GÓRSKA, MOTYL MARTYNA, JUSTYNA BOHACZ. W: Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków. Tom 3 pod redakcją / Marka Babicza, Kingi Kropiwiec-Domańskiej, Urszuli Szymanowskiej Lublin 2023, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, s. 100-108, il., bibliogr, 978-83-7259-403-7. • Zielona herbata – właściwości prozdrowotne oraz wykorzystanie w kosmetologii (Green tea – health-promoting properties and use in cosmetology). [AUT.] DOMINIKA PIETRASIK, GABRIELA TOMULIK, MAGDALENA KOWALSKA, MILENA KACZMARCZYK, MARLENA KOKOSZKA, MAGDALENA WALASEK-JANUSZ. W: Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków. Tom 3 pod redakcją / Marka Babicza, Kingi Kropiwiec-Domańskiej, Urszuli Szymanowskiej Lublin 2023, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, s. 109-115, 978-83-7259-403-7. • Zastosowanie kwasów owocowych w przemyśle kosmetycznym (The use of fruit acids in the cosmetics industry). [AUT.] ELIZA WARGALA, ALEKSANDRA CHRZANOWSKA, IZABELA KOT. W: Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków. Tom 3 pod redakcją / Marka Babicza, Kingi Kropiwiec-Domańskiej, Urszuli Szymanowskiej Lublin 2023, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, s. 152-159, il., bibliogr, 978-83-7259-403-7. • Palm oil in the cosmetics industry (Olej palmowy w przemyśle kosmetycznym). [AUT.] ELIZA WARGALA, MARTYNA SŁAWSKA, AGNIESZKA ZALEWSKA, WOJCIECH PŁASKA, MAGDALENA TOPOROWSKA. W: Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków. Tom 3 pod redakcją / Marka Babicza, Kingi Kropiwiec-Domańskiej, Urszuli Szymanowskiej Lublin 2023, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, s. 160-166, 978-83-7259-403-7.
Rekord utworzony:	17 października 2023 09:24
Ostatnia aktualizacja:	18 września 2024 08:53

Linki zewnętrzne

PBN

652e36bd409707139669df12

DOI

10.24326/mon.2023.3

Strona WWW

https://up.lublin.pl/wp-content/uploads…

Identyfikatory

e-ISBN: 978-83-7259-403-7

BPP ID: (59, 49658) wydawnictwo zwarte #49658

Metryki

20,00

Punkty MNiSW/MEiN

Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.