Menu
Skrót klawiszowy: /
Skrót klawiszowy: /

Wydajność mleka krów, jego skład i jakość cytologiczna w zależności od niektórych czynników środowiskowych (Efficiency of the cow milk, its composition and cytological quality in relations to some environmental factors)

Opis bibliograficzny

Wydajność mleka krów, jego skład i jakość cytologiczna w zależności od niektórych czynników środowiskowych (Efficiency of the cow milk, its composition and cytological quality in relations to some environmental factors). [AUT.] JERZY GNYP, PIOTR KOWALSKI, MARIA TIETZE. Ann. Univ. Mariae Curie-Skłodowska, EE Zootech. 2006 Vol. 24 s. 17-26, il., bibliogr., sum.
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Rok: 2006
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Streszczenia

The present study was carried out on 43 herds belonging to farmers from the District of LublinThe present study was carried out on 43 herds belonging to farmers from the District of Lublinin the period 1999–2004. The data collected from 22736 trial milkings was used to analyse 24-hour milk efficiency, milk fat and protein content as well as SCN and the percentage share of milksamples in individual milk quality classes in relation to the number of animals in the herd in whichthey were utilised ( 15, 15–30 and >30 animals), milk efficiency levels of the herd (<4000, 4001–5000 and >5000 kg of milk FCM), cow breeding system (tethered, free stands) and milking methods(milk churns, duct, milking parlour), consecutive lactation periods (I, II, III, IV and furtherperiods as a total) and their phases (1–3, 4–7, 8–10 and 11 and further months), season of the year(XII, I, II – winter, III, IV, V – spring, VI, VII, VIII – summer, IX, X, XI – autumn). The datacollected was then analysed using the least square method, and the percentage share of milk samplesin individual milk quality classes was analysed by means of a chi2 test. It was shown that theinfluence of the number of animals in the herd and milk efficiency level of the herd, cow breedingsystem and milking methods used exerted influence on the 24-hour milk efficiency as well as milkfat and protein content. The highest milk efficiency and milk fat and protein content was observed inanimals bred in free-stand cowsheds and utilised in herds with the number of animals above 30 and milkefficiency levels higher than 5000 kg of milk FCM, milked in milking parlours. The factors which differentiatedSCC in milk as well as milk samples share in various milk quality classes most were consecutive lactation period and its phase, herd size and its milk efficiency level as well as the milking method used and season of the year. In consecutive lactations, the number of somatic cells in milk increased and its percentage share in the extra class decreased. The lowest number of somatic cells in the milk and its highest share in the extra quality class was noted in winter and spring in herds with milk efficiency of up to 4000 and above 5000 kg FCM and in the case of cows tethered in cowsheds milked with duct systems.

Open Access

Tryb dostępu: otwarte czasopismo Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Licencja: Creative Commons - Uznanie Autorstwa - Użycie niekomercyjne - Bez utworów zależnych (CC-BY-NC-ND) Czas udostępnienia: w momencie opublikowania

Identyfikatory

BPP ID: (46, 16625) wydawnictwo ciągłe #16625
PBN ID (hist.): 16625

Metryki

4,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:9 lipca 2007 00:32
Ostatnia aktualizacja:21 kwietnia 2022 12:25

Informacja o ciasteczkach (tych internetowych, nie tych słodkich i chrupiących...)

Ta strona wykorzystuje pliki cookie do poprawy funkcjonalności i analizy ruchu. Możesz zaakceptować wszystkie pliki cookie lub zarządzać swoimi preferencjami prywatności. Nawet, jeżeli nie zgodzisz się na używanie plików cookie na tej stronie, to informację o tym musimy zapamiętać w formie... pliku cookie, zatem jeżeli chcesz zadbać o swoją prywatność w pełni, zapoznaj się z informacjami, jak zupełnie wyłączyć możliwości śledzenia Ciebie w internecie.

✓ Zgadzam się ✗ Nie zgadzam się