Zapomniane walory funkcjonalne mączki ze strąków szarańczynu (Ceratonia siliqua L.) oraz nowe możliwości jej zastosowania jako prozdrowotnego dodatku do chleba.
Opis bibliograficzny
Zapomniane walory funkcjonalne mączki ze strąków szarańczynu (Ceratonia siliqua L.) oraz nowe możliwości jej zastosowania jako prozdrowotnego dodatku do chleba. [RED.] BEATA JAZUREK-GUTEK, [AUT.] STANISŁAW GRUNDAS, JANUSZ LASKOWSKI, JÓZEF SADKIEWICZ. Acta Agrophys. 2010 Vol. 15 Nr 2 (178) s. 305-313, il., bibliogr., streszcz., sum.
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
Acta Agrophysica 2010 Vol. 15 Nr 2 (178), s. 305-313
Rok: 2010
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca przeglądowa
Linki zewnętrzne
Strona WWW
http://www.acta-agrophysica.org/pl/polr…
Identyfikatory
BPP ID: (46, 24769) wydawnictwo ciągłe #24769
PBN ID (hist.): 24769
Metryki
6,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 10 listopada 2010 11:59 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 12 września 2017 05:19 |