Zawartość białka w różnych rodzajach serów dostępnych na rynku = &#13;
Protein content in various kinds of cheese available on the market

Brodziak, Aneta; Król, Jolanta; Ryszkowska-Siwko, Małgorzata

Zawartość białka w różnych rodzajach serów dostępnych na rynku = Protein content in various kinds of cheese available on the market.

AUT. ANETA BRODZIAK, JOLANTA KRÓL, MAŁGORZATA RYSZKOWSKA-SIWKO.

Opis bibliograficzny

Zawartość białka w różnych rodzajach serów dostępnych na rynku = Protein content in various kinds of cheese available on the market. [AUT.] ANETA BRODZIAK, JOLANTA KRÓL, MAŁGORZATA RYSZKOWSKA-SIWKO. W: Food today and tomorrow : XXII Sesja Sekcji Młodej Kadry Naukowej Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności : V International Session of Young Scientific Staff / Szczecin: 18-19th May 2017 14-17.

Skopiowane!

Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:

Food today and tomorrow : XXII Sesja Sekcji Młodej Kadry Naukowej Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności : V International Session of Young Scientific Staff / Szczecin: 18-19th May 2017, 14-17

Rok: 2017

Język: Polski

Charakter formalny: Polski Referat Zjazdowy

Typ MNiSW/MEiN: inne

Open Access

Tryb dostępu: otwarte repozytorium Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Licencja: inna otwarta licencja Czas udostępnienia: w momencie opublikowania

Linki zewnętrzne

Strona WWW

http://www.pttz.zut.edu.pl/konferencja_…

Identyfikatory

BPP ID: (59, 41984) wydawnictwo zwarte #41984

PBN ID (hist.): 41984

Metryki

0

Punkty MNiSW/MEiN

0

Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.