Żywność i żywienie. Część II / [Redakcja naukowa Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny]

Nyćkowiak, Jędrzej; Leśny, Jacek

Żywność i żywienie. Część II / [Redakcja naukowa Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny].

Opis bibliograficzny

Żywność i żywienie. Część II / [Redakcja naukowa Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny]. [RED.] JĘDRZEJ NYĆKOWIAK, JACEK LEŚNY. Poznań 2017, Młodzi Naukowcy, 118s, il. bibliogr, 978-83-65917-05-8.

Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:

118s.

Wydawca:

Młodzi Naukowcy

Rok: 2017

Język: Polski

Charakter formalny: Książka

Typ MNiSW/MEiN: praca monograficzna

Informacje dodatkowe

Liczba arkuszy wydawniczych:	10.43
Rekordy powiązane:	• Aromatyzacja żywności. [AUT.] KLAUDIA KAŁWA. W: Badania i Rozwój Młodych Naukowców w Polsce. Żywność i żywienie. Część II / [Redakcja naukowa: Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny] Poznań 2017, Młodzi Naukowcy, s. 28-33, bibliogr, 978-83-65917-05-8. • Technologie i trendy w światowej produkcji zdrowych przekąsek. [AUT.] MARTA KOZAK, KAMIL WILCZYŃSKI, PAWEŁ SOBCZAK. W: Badania i Rozwój Młodych Naukowców w Polsce. Żywność i żywienie. Część II / [Redakcja naukowa: Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny] Poznań 2017, Młodzi Naukowcy, s. 54-61, bibliogr, 978-83-65917-05-8. • Wartości odżywcze i zastosowanie amarantusa w przemyśle. [AUT.] KAROLINA FILIPEK, NATALIA FILIPEK. W: Badania i Rozwój Młodych Naukowców w Polsce. Żywność i żywienie. Część II / [Redakcja naukowa: Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny] Poznań 2017, Młodzi Naukowcy, s. 7-12, il., bibliogr, 978-83-65917-05-8. • Metody obróbki wstępnej owoców stosowane przed procesem otrzymywania soków. [AUT.] KAMIL WILCZYŃSKI, MARTA KOZAK. W: Badania i Rozwój Młodych Naukowców w Polsce. Żywność i żywienie. Część II / [Redakcja naukowa: Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny] Poznań 2017, Młodzi Naukowcy, s. 94-100, bibliogr, 978-83-65917-05-8. • Problem pozostałości pestycydów w żywności. [AUT.] KLAUDIA KAŁWA. W: Badania i Rozwój Młodych Naukowców w Polsce. Żywność i żywienie. Część II / [Redakcja naukowa: Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny] Poznań 2017, Młodzi Naukowcy, bibliogr, 978-83-65917-05-8. • Przegląd rynku kaszek dla niemowląt i małych dzieci. [AUT.] MAGDALENA KRĘCISZ. W: Badania i Rozwój Młodych Naukowców w Polsce. Żywność i żywienie. Część II / [Redakcja naukowa: Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny] Poznań 2017, Młodzi Naukowcy, s. 62-67, il., bibliogr, 978-83-65917-05-8. • Wykrzystanie niekonwencjonalnych metod w procesie pozyskiwania soków owocowych. [AUT.] KAMIL WILCZYŃSKI, MARIAN PANASIEWICZ. W: Badania i Rozwój Młodych Naukowców w Polsce. Żywność i żywienie. Część II / [Redakcja naukowa: Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny] Poznań 2017, Młodzi Naukowcy, s. 101-108, il., bibliogr, 978-83-65917-05-8.
Rekord utworzony:	14 lutego 2018 16:00
Ostatnia aktualizacja:	21 listopada 2021 17:54

Linki zewnętrzne

PBN

5ec0062bad49b31cced9674f

Strona WWW

http://katalog.nukat.edu.pl/lib/item?id…

Identyfikatory

ISBN: 978-83-65917-05-8

BPP ID: (59, 43251) wydawnictwo zwarte #43251

Metryki

Punkty MNiSW/MEiN

Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.