| Tytuł: | Ocena jakości mleka towarowego dostarczanego do wybranej spółdzielni mleczarskiej położonej na terenie Podlasia. |
|---|---|
| Autorzy: | [AUT.] Justyna Wróblewska , Joanna Wolszczak , Monika Kędzierska-Matysek , Anna Wolanciuk , Karolina Kasprzak-Filipek . |
| Szczegóły: | Jakość surowców pochodzenia zwierzęcego / Redakcja naukowa Witold Chabuz, Bożena Nowakowicz-Dębek, s. 100-108 |
| Wydawca: | Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie |
| ISBN: | 978-83-7259-263-7 |
| Strona WWW: | https://up.lublin.pl/nauka/wydawnictwo/publikacje-dydaktyczne-i-monografie/publikacje/ |
| BPP ID: | (59, 42699) czyli wydawnictwo zwarte o ID = 42699 |
| PBN UID: | 5ec00675ad49b31cced9989f |
| Rok: | 2017 |
| Charakter formalny: | Rozdział książki |
| Język: | Polski |
| Typ MNiSW/MEiN: | praca monograficzna |
| Punkty MNiSW/MEiN: | 20,00 |
| Impact factor: | 0,000 |
| Liczba arkuszy wydawniczych: | 0.65 |
| Rekord utworzony: | 20 października 2017 09:50 |
| Rekord zaktualizowany: | 26 listopada 2021 11:06 |