Response surface methodology approach for predicting convective/infrared drying, quality, bioactive and vitamin C characteristics of pumpkin slices.

AUT. FATEMEH JOUDI-SARIGHAYEH, YOUSEF ABBASPOUR-GILANDEH, MOHAMMAD KAVEH, SZYMANEK MARIUSZ, RYSZARD KULIG.

Opis bibliograficzny

Response surface methodology approach for predicting convective/infrared drying, quality, bioactive and vitamin C characteristics of pumpkin slices. [AUT.] FATEMEH JOUDI-SARIGHAYEH, YOUSEF ABBASPOUR-GILANDEH, MOHAMMAD KAVEH, SZYMANEK MARIUSZ, RYSZARD KULIG. W: XXIII Ogólnopolska Konferencja Naukowa: Postępy w inżynierii produkcji. Doniesienia naukowe. Zamość 2023 s. 47. Zamośc 2023, [b.wyd.].
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Zobacz wydawnictwo nadrzędne XXIII Ogólnopolska Konferencja Naukowa: Postępy w inżynierii produkcji. Doniesienia naukowe. Zamość 2023, s. 47
Wydawca:
[b.wyd.]
Rok: 2023
Język: Angielski
Charakter formalny: Streszczenie zjazdowe konferencji krajowej
Typ MNiSW/MEiN: inne

Identyfikatory

BPP ID: (59, 49811) wydawnictwo zwarte #49811

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:12 grudnia 2023 14:51
Ostatnia aktualizacja:12 grudnia 2023 14:52