Publikacje z roku 2023

Znaleziono 1785 publikacji

2022 Wszystkie lata 2024

Lokalizacja substancji biologicznie czynnych w zielu bylicy pospolitej. [AUT.] AGATA KONARSKA. W: "Kosmetologia w ujęciu holistycznym". Ogólnopolska Konferencja Naukowo-Szkoleniowa, Lublin 20-21 kwietnia 2023. Książka doniesień naukowych s. 123-124. Lublin 2023, Drukarnia i Wydawnictwo Akademickie Akademii Nauk Stosowanych Wincentego Pola w Lublinie, 978-83-67063-02-9.

Ostatnia aktualizacja: 01.10.2025

Szczegóły

Prasy zwijające. [AUT.] JANUSZ NOWAK, WOJCIECH PRZYSTUPA. Aktual. Uniw. Przyr. Lub. 2023 R.27 Nr 4 (114) s. 36-37, il.

Ostatnia aktualizacja: 29.09.2025

Szczegóły

Addition of apple pomace in snack pellets on the extrusion-cooking process. [AUT. KORESP.] JAKUB SOJA, [AUT.] MACIEJ COMBRZYŃSKI, TOMASZ ONISZCZUK, MARCIN MITRUS, AGNIESZKA WÓJTOWICZ. W: 2nd International PhD Student’s Conference at the University of Life Sciences in Lublin, Poland: ENVIRONMENT – PLANT – ANIMAL – PRODUCT, 19 April 2023 Abstract number: T047. Lublin 2023, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. DOI: 10.24326/ICDSUPL2.T047

Ostatnia aktualizacja: 29.09.2025

Szczegóły

Książka streszczeń. XXVII sesja naukowa sekcji młodej kadry naukowej "Rozwój nauk o żywności. Zrównoważona przyszłość" 11-12 maja 2023, Warszawa (The book of abstracts. Xth international session of young scientific staff "Food science development. Sustainable future" 11-12 may 2023, Warsaw). [RED.] IWONA SZYMAŃSKA, ANNA IGNACZAK. Warszawa 2023, Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, s. 109.

Ostatnia aktualizacja: 25.09.2025

Szczegóły

Changes in the content of vitamin C during storage of viburnum, rowan and wild rose fruits. [AUT.] MARZENA PABICH, MAŁGORZATA MATERSKA, MONIKA STASZOWSKA-KARKUT, BARBARA CHILCZUK, EWA MAŁEK. W: Książka streszczeń. XXVII sesja naukowa sekcji młodej kadry naukowej "Rozwój nauk o żywności. Zrównoważona przyszłość" 11-12 maja 2023, Warszawa (The book of abstracts. Xth international session of young scientific staff "Food science development. Sustainable future" 11-12 may 2023, Warsaw) s. 94, sum. Warszawa 2023, Wydawnictwo Naukowe PTTŻ.

Ostatnia aktualizacja: 25.09.2025

Szczegóły

The effect of fruit additives on the health-promoting properties of green tea. [AUT.] BARBARA CHILCZUK, MAŁGORZATA MATERSKA, MARZENA PABICH, MONIKA STASZOWSKA-KARKUT. W: Książka streszczeń. XXVII sesja naukowa sekcji młodej kadry naukowej "Rozwój nauk o żywności. Zrównoważona przyszłość" 11-12 maja 2023, Warszawa (The book of abstracts. Xth international session of young scientific staff "Food science development. Sustainable future" 11-12 may 2023, Warsaw) s. 84, sum. Warszawa 2023, Wydawnictwo Naukowe PTTŻ.

Ostatnia aktualizacja: 25.09.2025

Szczegóły

XXVII Sesja Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej PTTŻ „Rozwój Nauk o Żywności. Zrównoważona przyszłość”. Warszawa, 11-12.05.2023. Książka streszczeń. Warszawa 2023, Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 109 s.

Ostatnia aktualizacja: 25.09.2025

Szczegóły

Effect of honey addition on the antioxidant activity of coffee infusions. [AUT.] MONIKA STASZOWSKA-KARKUT, BARBARA CHILCZUK, MAŁGORZATA MATERSKA, MARZENA PABICH. W: XXVII Sesja Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej PTTŻ „Rozwój Nauk o Żywności. Zrównoważona przyszłość”. Warszawa, 11-12.05.2023. Książka streszczeń s. 101. Warszawa 2023, Wydawnictwo Naukowe PTTŻ.

Ostatnia aktualizacja: 25.09.2025

Szczegóły

Wykorzystanie odpadów z przetwórstwa warzyw w produkcji makaronu. [AUT.] DOROTA TETERYCZ, ALDONA SOBOTA. W: XXVII Sesja Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej PTTŻ „Rozwój Nauk o Żywności. Zrównoważona przyszłość”. Warszawa, 11-12.05.2023. Książka streszczeń s. 58. Warszawa 2023, Wydawnictwo Naukowe PTTŻ.

Ostatnia aktualizacja: 25.09.2025

Szczegóły

"Rozwój nauk o żywności. Zrównoważona przyszłość". Książka streszczeń. XXVII sesja naukowa sekcji młodej kadry naukowej 11-12 maj, Warszawa. Warszawa 2023, Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 109 s.

Ostatnia aktualizacja: 25.09.2025

Szczegóły

The utilization of non-standard hydrocolloids in meat gel strengthening of sterilized canned lamb. [AUT.] ROBERT WARACZEWSKI, PATRYCJA SKWAREK, JOANNA STASIAK. W: Książka streszczeń. XXVII sesja naukowa sekcji młodej kadry naukowej "Rozwój nauk o żywności. Zrównoważona przyszłość" 11-12 maja 2023, Warszawa (The book of abstracts. Xth international session of young scientific staff "Food science development. Sustainable future" 11-12 may 2023, Warsaw) s.78, sum. Warszawa 2023, Wydawnictwo Naukowe PTTŻ.

Ostatnia aktualizacja: 25.09.2025

Szczegóły

Ocena bioróżnorodności gleby w systemach użytkowania gruntów integrujących drzewa (Assessment of soil biodiversity in land use systems integrating tress). [AUT.] MAGDALENA MYSZURA-DYMEK, BARBARA FUTA, GRAŻYNA ŻUKOWSKA, MARTA BIK-MAŁODZIŃSKA, JOANNA GMITROWICZ-IWAN. W: Polish Scientific Conference, Nature 2025. Książka abstraktów s. 39. Lublin 2025, Młodzi Naukowcy, 978-83-962774-9-7.

Ostatnia aktualizacja: 16.09.2025

Szczegóły

Urządzenia chłodnicze w przemyśle spożywczym / Dariusz Góral. [AUT.] DARIUSZ GÓRAL. Kraków 2023, Wydawnictwo Inżynieria Rolnicza, 143 s, il. bibliogr., sum, 978-83-64377-56-3.

Ostatnia aktualizacja: 29.08.2025

Szczegóły

Effect of saturated fatty acid on GnRH-induced gonadotropin secretion from anterior pituitary cells of pubescent ewe lambs. [AUT.] SZYSIAK NATALIA, [AUT. KORESP.] KOSIOR-KORZECKA URSZULA, [AUT.] LONGO VINCENZO, CAVALLERO ANDREA, SZYMCZAK BARTŁOMIEJ, FURMAŃCZYK-GNYP AGNIESZKA, NGUYEN NGOC DOMINIKA, NOWAKIEWICZ ANETA, PUZIO IWONA, SURÓWKA BARBARA, MINAKOW NATALIA. Med. Weter. 2023 Vol. 79 nr 12 s. 633-636, il., bibliogr., sum. DOI: 10.21521/mw.6837

Ostatnia aktualizacja: 29.08.2025

Szczegóły

Wypadnięcie macicy u alpaki – opis przypadku (Uterine prolapse in an alpaca – a case report). [AUT. KORESP.] MARCO WOCHNIK, [AUT.] JUSTYNA OBARA-GAŁEK, ANNA WDOWIAK, MARIOLA BOCHNIARZ, MAREK SZCZUBIAŁ, DOMINIK KUNICKI, IOSIF VASIU, ROMAN DĄBROWSKI. Med. Weter. 2023 Vol. 79 nr 3 s. 153-156, il., bibliogr., sum. DOI: 10.21521/mw.6736

Ostatnia aktualizacja: 29.08.2025

Szczegóły

Grass from road verges as a substrate for biogas production. [AUT. KORESP.] ROBERT CZUBASZEK, [AUT.] AGNIESZKA WYSOCKA-CZUBASZEK, PIOTR BANASZUK, [AUT. KORESP.] GRZEGORZ ZAJĄC, [AUT.] MARTIN J. WASSEN. Energies 2023 Vol. 16 Iss. 11 Article number 4488;, il., bibliogr., sum. DOI: 10.3390/en16114488

Ostatnia aktualizacja: 29.08.2025

Szczegóły

Corn-based gluten-free snacks supplemented with various dried fruits: characteristics of physical properties and effect of variables. [AUT.] MONIKA RÓŻAŃSKA-BOCZULA, [AUT. KORESP.] AGNIESZKA WÓJTOWICZ, [AUT.] MAGDALENA PISZCZ, JAKUB SOJA, PIOTR LEWKO, SZYMON IGNACIUK, MAREK MILANOWSKI, KAROL KUPRYANIUK, KAMILA KASPRZAK-DROZD. Appl. Sci.-Basel 2023 Volume 13 Issue 19 Article number 10678, il., bibliogr., sum. DOI: 10.3390/app131910678

Ostatnia aktualizacja: 29.08.2025

Szczegóły

Effect of the genotype and ageing time on physicochemical parameters of skeletal muscles in young bulls fattened in a semi intensive system. [AUT.] PIOTR STANEK, PIOTR DOMARADZKI, [AUT. KORESP.] PAWEŁ ŻÓŁKIEWSKI, [AUT.] MARIUSZ FLOREK, EWA JANUŚ, MAREK KOWALCZYK. Acta Sci. Pol., Zootech. 2023 Vol.22 nr 2 s. 3-16, il., bibliogr., streszcz., sum. DOI: 10.21005/asp.2023.22.2.01

Ostatnia aktualizacja: 28.08.2025

Szczegóły

Visinin-like Protein (VLP-1) as a potential marker of brain damage after carotid endarterectomy — preliminary study. [AUT. KORESP.] JĘDRZEJ TKACZYK, [AUT.] STANISŁAW PRZYWARA, BOŻENA KICZOROWSKA, PIOTR TERLECKI, AGATA STANEK, MAREK IŁŻECKI. Acta Angiol. 2023 Vol. 28 Issue 3 s. 85-93, il., bibliogr., sum. DOI: 10.5603/aa.96853

Ostatnia aktualizacja: 28.08.2025

Szczegóły

Serum level of αII-spectrin breakdown products (SBDPs) as a potential marker of brain ischemia-reperfusion injury after carotid endarterectomy. [AUT. KORESP.] JĘDRZEJ TKACZYK, [AUT.] STANISŁAW PRZYWARA, TOMASZ ZUBILEWICZ, BOŻENA KICZOROWSKA, MAREK IŁŻECKI. Acta Angiol. 2023 Vol. 28 Issue 3 s. 76-84, il., bibliogr., sum. DOI: 10.5603/aa.96787

Ostatnia aktualizacja: 28.08.2025

Szczegóły

Nanoparticles associated with antimicrobial peptides (AMPs) – a promising combination for biomedical and veterinary applications. [AUT.] NGUYEN NGOC DOMINIKA, [AUT. KORESP.] SZYMCZAK BARTŁOMIEJ, [AUT.] KRAWCZYK ANTONINA, DRZEWIECKA BEATA, WESSELY-SZPONDER JOANNA, DOMAŃSKA ALEKSANDRA, BUKAŁA AGATA, SZYSIAK NATALIA, KOSIOR-KORZECKA URSZULA. Med. Weter. 2023 Vol. 79 nr 12 s. 599-609, il., bibliogr., sum. DOI: 10.21521/mw.6835

Ostatnia aktualizacja: 28.08.2025

Szczegóły

Uptake, accumulation, toxicity, and interaction of metallic‑based nanoparticles with plants: current challenges and future perspectives. [AUT.] FARWA BASIT, XIANG HE, XIAOBO ZHU, MOHAMED SALAH SHETEIWY, TATIANA MINKINA, SVETLANA SUSHKOVA, IZABELA JOŚKO, JIN HU, WEIMIN HU, [AUT. KORESP.] YAJING GUAN. Environmental Geochemistry and Health 2023 Vol. 45 s. 4165-4179, il., bibliogr., sum. DOI: 10.1007/s10653-023-01561-4

Ostatnia aktualizacja: 28.08.2025

Szczegóły

Czy pandemia covid-19 wpłynęła na sposób żywienia dzieci w wieku przedszkolnym chorujących na alergie pokarmowe? (Has the covid-19 pandemic affected the nutrition of pre-school-age children with food allergies?). [AUT. KORESP.] MAŁGORZATA KOSTECKA, [AUT.] JULIANNA KOSTECKA, GABRIELA GUTOWSKA, KAROLINA JACHIMOWICZ-ROGOWSKA, KATARZYNA KOLASA, MONIKA BOJANOWSKA. Żywn. Nauka Technol. Jakość (2016-) 2023 Vol. 30 nr 2 (135) s. 82-95, il., bibliogr., streszcz., sum. DOI: 10.15193/zntj/2023/135/448

Ostatnia aktualizacja: 28.08.2025

Szczegóły