Właściwości mechaniczne żeli homogenatów mięsa po działaniu ultradźwięków.

AUT. AGNIESZKA LATOCH, ZBIGNIEW J. DOLATOWSKI.

Opis bibliograficzny

Właściwości mechaniczne żeli homogenatów mięsa po działaniu ultradźwięków. [AUT.] AGNIESZKA LATOCH, ZBIGNIEW J. DOLATOWSKI. Inż. Rol. 2003 nr 8 (50) s. 241-249, il., bibliogr., streszcz., sum.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Inżynieria Rolnicza 2003 nr 8 (50), s. 241-249, il., bibliogr., streszcz., sum.
Rok: 2003
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Identyfikatory

BPP ID: (46, 15790) wydawnictwo ciągłe #15790
PBN ID (hist.): 15790

Metryki

4,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:9 lipca 2007 00:32
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 05:14