Wybrane właściwości fizykochemiczne wyrobów pieczonych i wędzonych z mięsa indyków żywionych paszą z dodotkiem preparatu lucerny (PX).

TŁ. AGNIESZKA LATOCH, AUT. ZBIGNIEW J. DOLATOWSKI, EUGENIUSZ R. GRELA.

Opis bibliograficzny

Wybrane właściwości fizykochemiczne wyrobów pieczonych i wędzonych z mięsa indyków żywionych paszą z dodotkiem preparatu lucerny (PX). [TŁ.] AGNIESZKA LATOCH, [AUT.] ZBIGNIEW J. DOLATOWSKI, EUGENIUSZ R. GRELA. Rocz. Inst. Przem. Mięs. Tłuszcz. 2009 T. 47 Nr 2 s. 76-85, il., bibliogr., streszcz., sum.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego 2009 T. 47 Nr 2, s. 76-85
Rok: 2009
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Identyfikatory

BPP ID: (46, 30596) wydawnictwo ciągłe #30596
PBN ID (hist.): 30596

Metryki

2,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:5 lipca 2013 11:19
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 05:21