BPPQuality assessment of mortadella sausages offered on Lublin market.
Opis bibliograficzny
Quality assessment of mortadella sausages offered on Lublin market. [AUT.] MARIUSZ FLOREK, PIOTR SKAŁECKI, ANNA LITWIŃCZUK, PIOTR DOMARADZKI, KAROLINA ŁASZKIEWICZ. Zesz. Nuk. ( Uniw. Ekon. Pozn.) 2011 z. 214 s.81-91, il., bibliogr.
Szczegóły publikacji
Źródło:
Zeszyty Naukowe (Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu) 2011 z. 214, s.81-91
Rok: 2011
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca przeglądowa
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 11 lutego 2015 13:27 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 12 września 2017 05:23 |
Linki zewnętrzne
Strona WWW
http://www.e-wydawnictwo.eu/Document/Do…
Identyfikatory
BPP ID: (46, 34248) wydawnictwo ciągłe #34248
PBN ID (hist.): 34248
Metryki
6,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.