Extrusion-cooking of wheat flour and selected properties of the extrudates.

AUT. JERZY JAMROZ, WOJCIECH CIESIELSKI, KRZYSZTOF PIELICHOWSKI, PIOTR TOMASIK.

Opis bibliograficzny

Extrusion-cooking of wheat flour and selected properties of the extrudates. [AUT.] JERZY JAMROZ, WOJCIECH CIESIELSKI, KRZYSZTOF PIELICHOWSKI, PIOTR TOMASIK. Pol. J. Food Nutr. Sci. 1998 Vol. 7/48 No 2 s. 201-207, il., bibliogr., streszcz.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
POLISH JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION SCIENCES 1998 Vol. 7/48 No 2, s. 201-207
Rok: 1998
Język: Angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Identyfikatory

BPP ID: (46, 3809) wydawnictwo ciągłe #3809
PBN ID (hist.): 3809

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:9 lipca 2007 00:32
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 05:26