BPPRozbiór i ocena tusz baranich w aspekcie ich znaczenia i wykorzystania kulinarnego.
Opis bibliograficzny
Rozbiór i ocena tusz baranich w aspekcie ich znaczenia i wykorzystania kulinarnego. [AUT.] MARIAN PANASIEWICZ, JACEK MAZUR. Rzeźnik Pol. 2019 Nr 1 (234) s.24-28, il.
Szczegóły publikacji
Źródło:
Rzeźnik Polski 2019 Nr 1 (234), s.24-28
Rok: 2018
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: publikacja popularnonaukowa
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 11 lutego 2019 10:07 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 11 lutego 2019 10:07 |
Identyfikatory
BPP ID: (46, 44914) wydawnictwo ciągłe #44914
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.