Badania porównawcze tekstury szynek wędzonych parzonych różnych producentów.

AUT. ZBIGNIEW J. DOLATOWSKI, DARIUSZ M. STASIAK.

Opis bibliograficzny

Badania porównawcze tekstury szynek wędzonych parzonych różnych producentów. [AUT.] ZBIGNIEW J. DOLATOWSKI, DARIUSZ M. STASIAK. Inż. Rol. 2001 nr 10 (30) s. 97-103, il., bibliogr., streszcz., sum.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Inżynieria Rolnicza 2001 nr 10 (30), s. 97-103, il., bibliogr., streszcz., sum.
Rok: 2001
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Identyfikatory

BPP ID: (46, 9136) wydawnictwo ciągłe #9136
PBN ID (hist.): 9136

Metryki

4,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:9 lipca 2007 00:32
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 05:10