Badania nad możliwością wykorzystania nasion grochu jako dodatku do farszu mięso-roślinnego.

AUT. MIROSŁAW BUDORAN, DARIUSZ M. STASIAK, SYLWIA PISAREK, ZBIGNIEW J. DOLATOWSKI.

Opis bibliograficzny

Badania nad możliwością wykorzystania nasion grochu jako dodatku do farszu mięso-roślinnego. [AUT.] MIROSŁAW BUDORAN, DARIUSZ M. STASIAK, SYLWIA PISAREK, ZBIGNIEW J. DOLATOWSKI. W: Technologia żywności a oczekiwania konsumentów / pr. zbiorowa pod red. Tadeusza Habera i Heleny Porzucek. Wydział Technologii Żywności SGGW Materiały XXXII Sesji Naukowej KTiChŻ PAN, Warszawa, 6-7 września 2001 4 S, il., bibliogr., streszcz.Tryb dostępu : CD-ROM. Warszawa, [b.w.], 2001, 83-915774-0-6.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Technologia żywności a oczekiwania konsumentów / pr. zbiorowa pod red. Tadeusza Habera i Heleny Porzucek. Wydział Technologii Żywności SGGW Materiały XXXII Sesji Naukowej KTiChŻ PAN, Warszawa, 6-7 września 2001, 4 S.
Wydawca:
[b.w.], 2001
Rok: 2001
Język: Polski
Charakter formalny: Polski Referat Zjazdowy
Typ MNiSW/MEiN: inne

Identyfikatory

ISBN: 83-915774-0-6
BPP ID: (59, 15668) wydawnictwo zwarte #15668
PBN ID (hist.): 15668

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:9 lipca 2007 00:32
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 03:20