Zastosowanie wskaźnika purpury bromokrezolowej (BCPI) do oceny wpływu gotowania na aktywność antytrypsynową (TIA) nasion lędźwianu siewnego.
Opis bibliograficzny
Zastosowanie wskaźnika purpury bromokrezolowej (BCPI) do oceny wpływu gotowania na aktywność antytrypsynową (TIA) nasion lędźwianu siewnego. [AUT.] MAREK SZMIGIELSKI, STANISŁAW MATYKA. W: Procesy fizyczne w kształtowaniu środowiska i jakości surowców żywnościowych S. 116-117, Materiały z konferencji : streszczenia, Lublin, 11-12 maja 2006 r. - Bibliogr. Lublin, Wydaw. Nauk. Instytutu Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego PAN, 2006, 83-89969-65-3.
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
Procesy fizyczne w kształtowaniu środowiska i jakości surowców żywnościowych, S. 116-117
Wydawca:
Wydaw. Nauk. Instytutu Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego PAN, 2006
Rok: 2006
Język: Polski
Charakter formalny: Polskie streszczenie zjazdowe
Typ MNiSW/MEiN: inne
Identyfikatory
ISBN: 83-89969-65-3
BPP ID: (59, 19967) wydawnictwo zwarte #19967
PBN ID (hist.): 19967
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 30 października 2008 09:53 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 12 września 2017 03:35 |