BPPWpływ metody uzyskiwania soku na efektywność procesu suszenia rozpyłowego (Effect of juice obtaining methods for the effectiveness of spray drying process)
Opis bibliograficzny
Wpływ metody uzyskiwania soku na efektywność procesu suszenia rozpyłowego (Effect of juice obtaining methods for the effectiveness of spray drying process). [AUT.] EMILIA JANISZEWSKA, ANDRZEJ KRZYKOWSKI, URSZULA TYLEWICZ, NICOLO DELLAROSA, MARCO DALLA ROSA. W: Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych BEMS 2014 : XVI Konferencja Naukowo-Techniczna, Lublin, 9-12 września 2014 / Polskie Towarzystwo Inżynierii i Techniki Przetwórstwa Spożywczego "Spomasz", Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydział Inżynierii Produkcji. Katedra Inżynerii i Maszyn Spożywczych, Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz. Komitet Techniki Rolniczej PAN S. 46, tekst równoległy w j. angielskim. Lublin, Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis : Polskie Towarzystwo Inżynierii i Techniki Przetwórstwa Spożywczego "Spomasz", 2014, 978-83-63761-40-0.
Szczegóły publikacji
Źródło:
Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych BEMS 2014 : XVI Konferencja Naukowo-Techniczna, Lublin, 9-12 września 2014 / Polskie Towarzystwo Inżynierii i Techniki Przetwórstwa Spożywczego "Spomasz", Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydział Inżynierii Produkcji. Katedra Inżynerii i Maszyn Spożywczych, Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz. Komitet Techniki Rolniczej PAN, S. 46
Wydawca:
Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis : Polskie Towarzystwo Inżynierii i Techniki Przetwórstwa Spożywczego "Spomasz", 2014
Rok: 2014
Język: Polski
Charakter formalny: Polskie streszczenie zjazdowe
Typ MNiSW/MEiN: inne
Identyfikatory
ISBN: 978-83-63761-40-0
BPP ID: (59, 35079) wydawnictwo zwarte #35079
PBN ID (hist.): 35079
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 9 czerwca 2015 09:44 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 12 września 2017 04:30 |