Wydajnośc tłoczenia i jakości soku z korzenia pietruszki uzyskanego z wykorzystaniem procesu mrożenia.

AUT. RAFAŁ NADULSKI, ZBIGNIEW KOBUS, TOMASZ GUZ, JACEK MAZUR, KAZIMIERZ ZAWIŚLAK.

Opis bibliograficzny

Wydajnośc tłoczenia i jakości soku z korzenia pietruszki uzyskanego z wykorzystaniem procesu mrożenia. [AUT.] RAFAŁ NADULSKI, ZBIGNIEW KOBUS, TOMASZ GUZ, JACEK MAZUR, KAZIMIERZ ZAWIŚLAK. W: IV Sympozjum Inżynierii Żywności, Warszawa 1-2 lipca 2014 S. 110. Warszawa, [Wydawnictwo SGGW], 2014, 978-83-7583-568-7.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
IV Sympozjum Inżynierii Żywności, Warszawa 1-2 lipca 2014, S. 110
Wydawca:
[Wydawnictwo SGGW], 2014
Rok: 2014
Język: Polski
Charakter formalny: Polskie streszczenie zjazdowe
Typ MNiSW/MEiN: inne

Identyfikatory

ISBN: 978-83-7583-568-7
BPP ID: (59, 35308) wydawnictwo zwarte #35308
PBN ID (hist.): 35308

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:30 czerwca 2015 07:34
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 04:31