BPPBadania nieniszczące w przewidywaniu i wizualizacji właściwości fizykochemicznych i gotowości wyrobów mięsnych.
Opis bibliograficzny
Badania nieniszczące w przewidywaniu i wizualizacji właściwości fizykochemicznych i gotowości wyrobów mięsnych. [AUT.] MARCIN MAKSYMIEC, DARIUSZ M. STASIAK, JUSTYNA LIBERA. W: XLII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk : Żywność - Zdrowie - Przyszłość. Materiały konferencji naukowej. Lublin 25-26 czerwca 2015 S. 221. Kraków, Wydawnictwo PTTŻ, 2015, 978 - 83 - 935421 - 6 - 1.
Szczegóły publikacji
Źródło:
XLII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk : Żywność - Zdrowie - Przyszłość. Materiały konferencji naukowej. Lublin 25-26 czerwca 2015, S. 221
Wydawca:
Wydawnictwo PTTŻ, 2015
Rok: 2015
Język: Polski
Charakter formalny: Poster
Typ MNiSW/MEiN: inne
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 16 lipca 2015 09:06 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 12 września 2017 04:32 |
Identyfikatory
ISBN: 978 - 83 - 935421 - 6 - 1
BPP ID: (59, 35418) wydawnictwo zwarte #35418
PBN ID (hist.): 35418
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.