BPPInfluence of α-amylolysis on the formation of electron density inhomogeneities on the surface of starch granules.
Opis bibliograficzny
Influence of α-amylolysis on the formation of electron density inhomogeneities on the surface of starch granules. [AUT.] MONIKA SUJKA, JERZY JAMROZ, RYSZARD KWIATKOWSKI. Starch - Starke 2011 Vol. 63 Issue 1 s. 17-23, il., bibliogr., sum. DOI: 10.1002/star.201000060
Szczegóły publikacji
Źródło:
STARCH-STARKE 2011 Vol. 63 Issue 1, s. 17-23
Rok: 2011
Język: Angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 13 czerwca 2013 12:29 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 8 sierpnia 2018 13:11 |
Linki zewnętrzne
DOI
10.1002/star.201000060
Strona WWW
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs…
Identyfikatory
BPP ID: (46, 30531) wydawnictwo ciągłe #30531
PBN ID (hist.): 30531
Metryki
30,00
Punkty MNiSW/MEiN
1,243
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.