Procesy obróbki cieplnej w przetwórstwie mięsnym.

AUT. MARIAN PANASIEWICZ, JACEK MAZUR, KAROL PANASIEWICZ.

Opis bibliograficzny

Procesy obróbki cieplnej w przetwórstwie mięsnym. [AUT.] MARIAN PANASIEWICZ, JACEK MAZUR, KAROL PANASIEWICZ. Rzeźnik Pol. 2019 Nr 7 (240) s. 50-54, 56.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Rzeźnik Polski 2019 Nr 7 (240), s. 50-54, 56
Rok: 2019
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: publikacja popularnonaukowa

Identyfikatory

BPP ID: (46, 45933) wydawnictwo ciągłe #45933

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:3 października 2019 10:07
Ostatnia aktualizacja:3 października 2019 10:07