The effect of the malt grinding degree on the pH value and extract content in beer mash

Natoniewski, Marcin; Rydzak, Leszek; Wyciszkiewicz, Agata; Guz, Tomasz

doi:10.1515/agriceng-2018-0035

The effect of the malt grinding degree on the pH value and extract content in beer mash.

AUT. MARCIN NATONIEWSKI, LESZEK RYDZAK, AGATA WYCISZKIEWICZ, TOMASZ GUZ.

Opis bibliograficzny

The effect of the malt grinding degree on the pH value and extract content in beer mash. [AUT.] MARCIN NATONIEWSKI, LESZEK RYDZAK, AGATA WYCISZKIEWICZ, TOMASZ GUZ. Agricultural Engineering 2018 Vol. 22 Nr 4 s. 43-49, il., bibliogr., streszcz., sum. DOI: 10.1515/agriceng-2018-0035

Skopiowane!

Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:

Agricultural Engineering 2018 Vol. 22 Nr 4, s. 43-49

Rok: 2018

Język: Angielski

Charakter formalny: Artykuł w czasopismie

Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Open Access

Tryb dostępu: otwarte czasopismo Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Licencja: Creative Commons - Uznanie Autorstwa - Użycie niekomercyjne - Bez utworów zależnych (CC-BY-NC-ND) Czas udostępnienia: w momencie opublikowania

Linki zewnętrzne

PBN

5ec00626ad49b31cced963d4

DOI

10.1515/agriceng-2018-0035

Strona WWW

https://content.sciendo.com/view/journa…

Identyfikatory

BPP ID: (46, 44905) wydawnictwo ciągłe #44905

Metryki

10,00

Punkty MNiSW/MEiN

0

Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.