BPPTradycyjne potrawy z gryki na Lubelszczyźnie.
Opis bibliograficzny
Tradycyjne potrawy z gryki na Lubelszczyźnie. [AUT.] DARIUSZ M. STASIAK. W: Rozwój turystyczny regionów a tradycyjna żywność : monografia / pod red. nauk. Zbigniewa J. Dolatowskiego i Danuty Kołożyn-Krajewskiej Częstochowa, Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Turystyki, 2009, S. 452-464, il., sum., bibliogr., streszcz, 978-83-923668-5-0.
Szczegóły publikacji
Źródło:
Rozwój turystyczny regionów a tradycyjna żywność : monografia / pod red. nauk. Zbigniewa J. Dolatowskiego i Danuty Kołożyn-Krajewskiej, S. 452-464
Wydawca:
Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Turystyki, 2009
Rok: 2009
Język: Polski
Charakter formalny: Rozdział książki
Typ MNiSW/MEiN: praca monograficzna
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 19 sierpnia 2015 08:09 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 20 czerwca 2022 14:13 |
Identyfikatory
ISBN: 978-83-923668-5-0
BPP ID: (59, 35753) wydawnictwo zwarte #35753
PBN ID (hist.): 35753
Metryki
4,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.