Żywieniowa rola lipidów ryb w profilaktyce i leczeniu chorób cywilizacyjnych

Kaliniak-Dziura, Agnieszka; Skałecki, Piotr; Florek, Mariusz; Domaradzki, Piotr

Żywieniowa rola lipidów ryb w profilaktyce i leczeniu chorób cywilizacyjnych.

AUT. AGNIESZKA KALINIAK-DZIURA, PIOTR SKAŁECKI, MARIUSZ FLOREK, PIOTR DOMARADZKI.

Opis bibliograficzny

Żywieniowa rola lipidów ryb w profilaktyce i leczeniu chorób cywilizacyjnych. [AUT.] AGNIESZKA KALINIAK-DZIURA, PIOTR SKAŁECKI, MARIUSZ FLOREK, PIOTR DOMARADZKI. W: Substancje bioaktywne w surowcach i produktach spożywczych. Systemy produkcji i pakowania żywności zapewniające ich zachowanie w łańcuchu żywnościowym pod redakcją Joanny Stadnik Lublin 2022, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, s. 111-130, 978-83-7259-353-5.

Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:

Substancje bioaktywne w surowcach i produktach spożywczych. Systemy produkcji i pakowania żywności zapewniające ich zachowanie w łańcuchu żywnościowym pod redakcją Joanny Stadnik, s. 111-130

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Rok: 2022

Język: Polski

Charakter formalny: Rozdział książki

Typ MNiSW/MEiN: praca monograficzna

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:	26 sierpnia 2022 08:53
Ostatnia aktualizacja:	20 września 2024 10:38

Linki zewnętrzne

PBN

63299fe0409707021a65ecb4

Identyfikatory

ISBN: 978-83-7259-353-5

BPP ID: (59, 48588) wydawnictwo zwarte #48588

Metryki

20,00

Punkty MNiSW/MEiN

Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.