Współczesne problemy zarządzania i inżynierii produkcji - żywność i środowisko / monografia naukowa pod red. A. Dudziak, M. Stomy, L. Rydzaka

Dudziak, Agnieszka; Stoma, Monika; Rydzak, Leszek

Współczesne problemy zarządzania i inżynierii produkcji - żywność i środowisko / monografia naukowa pod red. A. Dudziak, M. Stomy, L. Rydzaka.

RED. AGNIESZKA DUDZIAK, MONIKA STOMA, LESZEK RYDZAK.

Opis bibliograficzny

Współczesne problemy zarządzania i inżynierii produkcji - żywność i środowisko / monografia naukowa pod red. A. Dudziak, M. Stomy, L. Rydzaka. [RED.] AGNIESZKA DUDZIAK, MONIKA STOMA, LESZEK RYDZAK. Lublin 2017, Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis Sp. z o. o, 200 s, il., bibliogr, 978-83-63761-92-9.

Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:

200 s.

Wydawca:

Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis Sp. z o. o.

Rok: 2017

Język: Polski

Charakter formalny: Książka w języku polskim

Typ MNiSW/MEiN: praca monograficzna

Informacje dodatkowe

Liczba arkuszy wydawniczych:	10.50
Rekordy powiązane:	• Możliwości i ograniczenia odnawialnych źródeł energii na terenie Polski. [AUT.] ARKADIUSZ JANKOWSKI, KAROLINA MISZTAL, SYLWIA PALUCH. W: Współczesne problemy zarządzania i inżynierii produkcji - żywność i środowisko / monografia naukowa pod red. A. Dudziak, M. Stomy, L. Rydzaka Lublin 2017, Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis Sp. z o. o, s. 19-36, il., bibliogr., streszcz, 978-83-63761-92-9. • Ekologiczna produkcja żywności jako narzędzie gwarantujące jej jakość i bezpieczeństwo zdrowotne. [AUT.] DAMIAN PRZYBYLSKI, AGATA NOWACZYK, AGNIESZKA LATOCH, ANNA KONONIUK, JUSTYNA LIBERA. W: Współczesne problemy zarządzania i inżynierii produkcji - żywność i środowisko / monografia naukowa pod red. A. Dudziak, M. Stomy, L. Rydzaka Lublin 2017, Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis Sp. z o. o, s. 53-65, il., bibliogr., streszcz, 978-83-63761-92-9. • Relacje pomiędzy nakładami na ochronę środowiska i dochodami w przemyśle spożywczym. [AUT.] MARCIN NATONIEWSKI. W: Współczesne problemy zarządzania i inżynierii produkcji - żywność i środowisko / monografia naukowa pod red. A. Dudziak, M. Stomy, L. Rydzaka Lublin 2017, Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis Sp. z o. o, s. 67-75, il., bibliogr., streszcz, 978-83-63761-92-9. • Dynamika zmian wybranych wskaźników oddziaływania przemysłu spożywczego na środowisko. [AUT.] MARCIN NATONIEWSKI. W: Współczesne problemy zarządzania i inżynierii produkcji - żywność i środowisko / monografia naukowa pod red. A. Dudziak, M. Stomy, L. Rydzaka Lublin 2017, Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis Sp. z o. o, s. 77-86, il., bibliogr., streszcz, 978-83-63761-92-9. • Badanie wybranych właściwości fizycznych ekstrudowanej karmy dla ryb ozdobnych. [AUT.] KAROL KUPRYANIUK, KATARZYNA KOZŁOWICZ, GABRIELA NOWAK, KAMILA KASPRZAK, KATARZYNA ŻELIZKO. W: Współczesne problemy zarządzania i inżynierii produkcji - żywność i środowisko / monografia naukowa pod red. A. Dudziak, M. Stomy, L. Rydzaka Lublin 2017, Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis Sp. z o. o, s. 97-110, il., bibliogr., streszcz, 978-83-63761-92-9. • Niekonwencjonalne metody utrwalania stosowane w przetwórstwie mięsa. [AUT.] ANNA KONONIUK, JUSTYNA LIBERA, AGNIESZKA LATOCH, MAŁGORZATA KARWOWSKA. W: Współczesne problemy zarządzania i inżynierii produkcji - żywność i środowisko / monografia naukowa pod red. A. Dudziak, M. Stomy, L. Rydzaka Lublin 2017, Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis Sp. z o. o, s. 111-122, il., bibliogr., streszcz, 978-83-63761-92-9. • Nowoczesne trendy w produkcji żywności. [AUT.] MARTYNA GOLIAN, GABRIELA NOWAK, AGNIESZKA STAREK, AGATA BLICHARZ-KANIA. W: Współczesne problemy zarządzania i inżynierii produkcji - żywność i środowisko / monografia naukowa pod red. A. Dudziak, M. Stomy, L. Rydzaka Lublin 2017, Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis Sp. z o. o, s. 123-133, il., bibliogr., streszcz, 978-83-63761-92-9. • Nowoczesne przekąski ekspandowane w polu mikrofalowym. [AUT.] MARTYNA GOLIAN, AGNIESZKA WÓJTOWICZ, MARCIN MITRUS, GABRIELA NOWAK, KAROL KUPRYANIUK. W: Współczesne problemy zarządzania i inżynierii produkcji - żywność i środowisko / monografia naukowa pod red. A. Dudziak, M. Stomy, L. Rydzaka Lublin 2017, Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis Sp. z o. o, s. 165-175, il., bibliogr., streszcz, 978-83-63761-92-9. • Charakterystyka ekstrudowanych przekąsek z dodatkiem truskawek. [AUT.] GABRIELA NOWAK, AGNIESZKA WÓJTOWICZ, KATARZYNA KOZŁOWICZ, MARTYNA GOLIAN, KAROL KUPRYANIUK. W: Współczesne problemy zarządzania i inżynierii produkcji - żywność i środowisko / monografia naukowa pod red. A. Dudziak, M. Stomy, L. Rydzaka Lublin 2017, Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis Sp. z o. o, s. 177-192, il., bibliogr., streszcz, 978-83-63761-92-9.
Rekord utworzony:	13 października 2017 12:08
Ostatnia aktualizacja:	2 listopada 2021 13:22

Linki zewnętrzne

PBN

5ec0062fad49b31cced96832

Strona WWW

http://katalog.nukat.edu.pl/search/quer…

Identyfikatory

ISBN: 978-83-63761-92-9

BPP ID: (59, 42627) wydawnictwo zwarte #42627

Metryki

5,00

Punkty MNiSW/MEiN

Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.