Wpływ dodatku nasion gryki na jakość pasztetu mięsnego

Wójciak, Karolina; Stasiak, Dariusz M.

doi:10.24326/mon.2022.11

Wpływ dodatku nasion gryki na jakość pasztetu mięsnego.

AUT. KAROLINA WÓJCIAK, DARIUSZ M. STASIAK.

Opis bibliograficzny

Wpływ dodatku nasion gryki na jakość pasztetu mięsnego. [AUT.] KAROLINA WÓJCIAK, DARIUSZ M. STASIAK. W: III Konferencja Naukowa Nauka o Zbożach osiągnięcia i perspektywy : streszczenia : Lublin 22-23 września 2022 s. 45. Lublin 2022, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, 978-83-7259-372-6. DOI: 10.24326/mon.2022.11

Skopiowane!

Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:

Zobacz wydawnictwo nadrzędne III Konferencja Naukowa Nauka o Zbożach osiągnięcia i perspektywy : streszczenia : Lublin 22-23 września 2022, s. 45

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Rok: 2022

Język: Polski

Charakter formalny: Streszczenie zjazdowe konferencji krajowej

Typ MNiSW/MEiN: inne

Linki zewnętrzne

DOI

10.24326/mon.2022.11

Strona WWW

https://up.lublin.pl/wp-content/uploads…

Identyfikatory

ISBN: 978-83-7259-372-6

BPP ID: (59, 49379) wydawnictwo zwarte #49379

Metryki

0

Punkty MNiSW/MEiN

0

Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.