BPPInfluence of sonication on beef ageing.
Opis bibliograficzny
Influence of sonication on beef ageing. [AUT.] ZBIGNIEW J. DOLATOWSKI, JOANNA STADNIK, DARIUSZ M. STASIAK, AGNIESZKA LATOCH. W: Proceedings of 53rd International Congress of Meat Science and Technology, 5th-10th August 2007, Beijing, China / edited by: Guanghong Zhou, Weili Zhang [Beijing], China Agricultural University Press, 333-334, il., bibliogr, 978-7-81117-239-3.
Szczegóły publikacji
Źródło:
Proceedings of 53rd International Congress of Meat Science and Technology, 5th-10th August 2007, Beijing, China / edited by: Guanghong Zhou, Weili Zhang, 333-334
Wydawca:
China Agricultural University Press
Rok: 2007
Język: Angielski
Charakter formalny: Referat zjazdowy konferencji miedzynarodowej
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 30 grudnia 2016 14:05 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 12 września 2017 04:54 |
Identyfikatory
ISBN: 978-7-81117-239-3
BPP ID: (59, 40315) wydawnictwo zwarte #40315
PBN ID (hist.): 40315
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.