Możliwości zastosowania techniki ekstruzji do wytwarzania roślinnych zamienników mięsa.

AUT. KORESP. AGNIESZKA WÓJTOWICZ, AUT. MACIEJ COMBRZYŃSKI, MARCIN MITRUS, TOMASZ ONISZCZUK, JAKUB SOJA.

Opis bibliograficzny

Możliwości zastosowania techniki ekstruzji do wytwarzania roślinnych zamienników mięsa. [AUT. KORESP.] AGNIESZKA WÓJTOWICZ, [AUT.] MACIEJ COMBRZYŃSKI, MARCIN MITRUS, TOMASZ ONISZCZUK, JAKUB SOJA. W: XII Ogólnopolska Konferencja Naukowa "Innowacje w Praktyce". Książka Abstraktów s. 132. Lublin 2025, 978-83-972152-1-4.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Zobacz wydawnictwo nadrzędne XII Ogólnopolska Konferencja Naukowa "Innowacje w Praktyce". Książka Abstraktów, s. 132
Rok: 2025
Język: Polski
Charakter formalny: Poster
Typ MNiSW/MEiN: inne

Identyfikatory

ISBN: 978-83-972152-1-4
BPP ID: (59, 51087) wydawnictwo zwarte #51087

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:5 czerwca 2025 13:18
Ostatnia aktualizacja:5 czerwca 2025 13:18