Uwarunkowania techniczno-technologiczne procesu ekstruzji pelletów spożywczych z dodatkiem mąki ze świerszczy jadalnych

Combrzyński, Maciej; Wójtowicz, Agnieszka; Oniszczuk, Tomasz; Mitrus, Marcin; Soja, Jakub; Staniak, Michał; Biernacka, Beata

Uwarunkowania techniczno-technologiczne procesu ekstruzji pelletów spożywczych z dodatkiem mąki ze świerszczy jadalnych.

AUT. KORESP. MACIEJ COMBRZYŃSKI, AUT. AGNIESZKA WÓJTOWICZ, TOMASZ ONISZCZUK, MARCIN MITRUS, JAKUB SOJA, MICHAŁ STANIAK, BEATA BIERNACKA.

Opis bibliograficzny

Uwarunkowania techniczno-technologiczne procesu ekstruzji pelletów spożywczych z dodatkiem mąki ze świerszczy jadalnych. [AUT. KORESP.] MACIEJ COMBRZYŃSKI, [AUT.] AGNIESZKA WÓJTOWICZ, TOMASZ ONISZCZUK, MARCIN MITRUS, JAKUB SOJA, MICHAŁ STANIAK, BEATA BIERNACKA. W: VIII Sympozjum Inżynierii Żywności.Warszawa, 1-3 lipca 2024 r. Książka streszczeń. Warszawa 2024, [b. wyd.].

Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:

VIII Sympozjum Inżynierii Żywności.Warszawa, 1-3 lipca 2024 r. Książka streszczeń,

Wydawca:

[b. wyd.]

Rok: 2024

Język: Polski

Charakter formalny: Polskie streszczenie zjazdowe

Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:	18 października 2024 14:10
Ostatnia aktualizacja:	18 października 2024 14:10

Identyfikatory

BPP ID: (59, 50543) wydawnictwo zwarte #50543

Metryki

Punkty MNiSW/MEiN

Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.