Wpływ poubojowej obróbki wibracyjnej na retencję wody w mięsie podczas jego dojrzewania.

AUT. DARIUSZ M. STASIAK, ZBIGNIEW DOLATOWSKI, AGNIESZKA SIUDZIAK, AGNIESZKA LATOCH.

Opis bibliograficzny

Wpływ poubojowej obróbki wibracyjnej na retencję wody w mięsie podczas jego dojrzewania. [AUT.] DARIUSZ M. STASIAK, ZBIGNIEW DOLATOWSKI, AGNIESZKA SIUDZIAK, AGNIESZKA LATOCH. Inż. Rol. 2001 nr 2 (22) s. 363-370, il., bibliogr., streszcz., sum.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Inżynieria Rolnicza 2001 nr 2 (22), s. 363-370, il., bibliogr., streszcz., sum.
Rok: 2001
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca przeglądowa

Identyfikatory

BPP ID: (46, 7845) wydawnictwo ciągłe #7845
PBN ID (hist.): 7845

Metryki

4,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:9 lipca 2007 00:32
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 05:10